16.10.2019 | Служба новостей Росфирм

Как оценить перспективу оптовых, розничных продаж разливного пива в Краснодарском крае

За последние 10-15 лет произошел качественный рывок в российском пивоварении. Появились десятки новых перспективных производителей. Не нужно заниматься сложными аналитическими расчетами чтобы доказать, что объемы реализации пенного напитка остаются на высоком уровне. Невзирая на неоднозначную экономическую ситуацию, оптовые продажи разливного пива в Краснодарском крае продолжают бить рекорды. Здесь наблюдается прямая зависимость от каждого успешного туристического сезона, от жаркого лета, но в целом показатели радуют продавцов и производителей.

Перспективный вид бизнеса

В это связи можно сказать, в Краснодарском регионе выгодно заниматься реализацией пива. Конечно же, в этом крае проживают «избалованные» потребители, привыкшие к крафтовым разливным сортам. Если вы решитесь открыть собственную розничную точку или пивбар, ключ к успеху кроется в производителе, предлагающем оптовую продажу собственной продукции. Вести поиск пивзавода следует принимая в расчет несколько факторов:

  • Постарайтесь найти в Краснодарском крае небольшие предприятия, которые варят действительно вкусные напитки. При поиске компаний основывайтесь на любой информации, включая рекомендации знакомых, отзывы экспертов.

  • Обязательно надо понять экономическую целесообразность продажи разливного пива в розничной сети. Постарайтесь выявить максимально возможное количество точек, реализующих заинтересовавший вас продукт. Сделать это вполне реально. Посещайте магазины, пивбары на протяжении недели в будни, в выходные, в разное время. Оцените примерные объемы продаж. Затем свяжитесь с пивоварами, возьмите у них оптовые прайсы для дальнейшего сотрудничества и выявите степень привлекательности предстоящей сделки.

  • Договоритесь о возможности личного посещения производственного комплекса. Визит позволит понять уровень оснащения предприятия, его перспективы в Краснодарском крае.

  • При заключении соглашения об оптовой поставке продукции на постоянной основе постарайтесь получить максимально выгодные условия.

Удачное расположение магазина

Какими бы ни были вкусными реализуемые вами напитки, но за ними вряд ли поедут из другого конца города. Ответственно отнеситесь к поиску помещения. Место должно быть на оживленном участке, с удобной парковкой, с большим количеством прохожих. Конечно же, придется вложиться в проведение ремонта, в обустройство торговой площади, в покупку современного торгового и холодильного оборудования. Успех реализации разливного пива в немалой степени зависит от ассортимента. Не надо отдавать предпочтение только 2-3 сортам, у вас должно быть всегда в наличии хотя бы 5-6 сортов пива. Только тогда можно говорить об успехе мероприятия.